（1）环境卫生差：食槽消毒不好，周围环境脏；

（2）治疗方法不当：一些客户在仔猪发病后只打针，不喂药，而事实上内服药物才是治疗肠炎最有效的疗法；

（3）治疗时不注意进行止泻，长时间拉稀，不进行止泻很容易造成仔猪脱水，使抵抗力下降，更加重了病情；

（4）对一些因消化不良引起的拉稀不是用助消化药，而是采用抗生素疗法，结果使消化道的正常微生物菌群受到破坏，从而加重了病情，造成久治不愈。
治疗措施：

（1）在仔猪发生腹泻后，最好分清是因大肠杆菌引起的？还是因为消化不良引起的，如果是大肠杆菌引起的腹泻应采取抗菌、消炎、止泻的方法治疗，如果是消化不良引起的腹泻应采取健胃、助消化、止泻的方法治疗。

（2）在治疗时应主要采取内服药物的方法，如果体温升高，可以同时注射抗生素。并保证有充足的、清洁的饮用水供猪自由饮用。

（3）在治疗过程中，一定要注意在适当时期止泻，（饲料中毒引起的除外），防止酸中毒，有脱水症状的应注射补液强心。

（4）平时搞好环境卫生，注意饮食清洁。

　　四、仔猪黄痢
　　
　　1、病原：大肠杆菌。
　　
　　2、症状：潜伏期很短，短的生后12小时发病，长的1-3日发病。一窝仔猪生下时体况正常，突然有1-2头表现全身衰弱，很快死亡。随后其它仔猪相继发生腹泻，粪便呈黄色或黄白色，浆糊状，其中有乳凝块。粪便粘在尾、会阴和后腿等处，形成痂块，病猪精神沉郁，吃奶减少或不吃，肛门失禁，口渴，脱水消瘦，眼球下陷，最后昏迷死亡。常见颈、腹部皮下水肿，黏膜和肌肉苍白。肠道膨胀，有大量液状黄色内容物和气体。肠黏膜充血，肠壁变薄、松弛，尤以十二指肠最严重。肠系膜淋巴结严重变性，有弥漫性小点出血，肝、肾常有小的凝固坏死灶。
　　
　　3、防治
　　
　　①预防：不从有病的猪场引进种猪，猪舍定期消毒。保持圈舍干燥、温暖、卫生、空气新鲜，并要重视仔猪的保温。最好母猪在产前1个月和半月各接种一次黄白痢菌苗。
　　
　　②治疗：仔猪全部注射特效绝妙，按每公斤体重0.2毫升注射；口服肠炎快治、止泻灵等药物，同时配合一些清热解毒、抗菌消炎、燥湿止痢的中药治疗。
　　
　　五、仔猪白痢
　　
　　1、病原：大肠杆菌。
　　
　　2、症状：通常发生于10-30日龄的仔猪，以10-20日龄最多见，病情也较严重。各窝仔猪的发病头数多少不一。仔猪发病后，主要症状为下痢，粪便呈灰色或淡黄绿色内含有黏液而呈糊状，随后腹泻次数增多，粪便腥臭而稀薄。仔猪逐渐消瘦，被毛粗乱无光，尾和后肢被粪便污染。精神萎顿，吃奶减少，脱水，终因昏迷虚脱而死。病程短的猪，胃内有乳凝块，肠内有气体和稀薄食糜，部分黏膜充血，大部分黏膜苍白，肠系膜淋巴结轻度水肿。病程长者，除消瘦和脱水等变化外，胃肠空虚，或有少量食糜和气体，黏膜稍见潮红，肠壁菲薄呈半透明状。肠系膜淋巴结水肿。
　　
　　3、防治
　　
　　①预防：加强饲养管理，搞好卫生消毒，保持圈舍干燥、温暖、卫生，空气新鲜，并重视仔猪保暖，最好母猪在产前1个月和半月各注射1次黄白痢菌苗。
　　
　　②治疗：仔猪全部注射力奇，按说明使用。母猪产后和仔猪同时口服施必得、肠炎快治等药物，重病猪配合一些清热解毒、抗菌消炎、燥湿止痢的中药治疗。
　　
　　六、仔猪水肿病
　　
　　1、病原：大肠杆菌。
　　
　　2、症状：主要发生于断乳小猪，小猪突然发病，精神沉郁，绝食，体温38.6-39.4℃，眼睑水肿下垂，下颌及颈部水肿，有的头盖部也出现水肿，眼结膜充血，步态不稳，不久出现反应过敏，共济失调，盲目行走或转圈，叫声嘶哑。心跳疾速，呼吸快而浅，后期倒地不起，四肢呈划水样，最后昏迷死亡。剖检主要变化为水肿。胃壁水肿，切开可见黏膜和肌层之间有一层无色、茶色或红色胶样水肿。胃底黏膜出血。大肠系膜也呈胶样水肿。小肠黏膜出血，全身淋巴结水肿和充血、出血。心包、肠、腹有较多积液。喉头、肺及大脑有的见水肿，有的病猪无明显水肿，而呈明显出血性肠炎。
　　
　　3、防治
　　
　　①预防：仔猪断乳时应注意防止突然改变饲料和饲养方法，避免饲料过于单纯或蛋白质过高。
　　
　　②治疗：发生本病后，全群小猪注射恩吉诺、复方力奇等药物，并口服复方水肿灵和施必得，对病重猪静脉滴注10%葡萄糖和维生素C，肌肉注射速尿、维生素B1、维生素B12。
　　
　　七、特别提醒
　　
　　在笔者看来，猪群发生疾病并不可怕，可怕的是误诊，一旦耽误了最佳治疗时期，就会引起继发感染，那才真正回天无力。笔者认为在猪病控制中必须首先考虑猪群常发病与易发病，以保证猪群有一个较好的生长前提，为更好地控制其它疾病创造条件，防重于治。因此，平时要加强饲养管理，包括饲喂优质的全价饲料、清洁的饮水，保持圈舍空气新鲜、适宜的温湿度等。搞好卫生消毒工作，在做好综合防疫的前提下，搞好各种疫苗的免疫接种工作并定期投服一些预防性药物，这样既降低了治疗成本，又可以减少发病造成的经济损失。

　　该生猪养殖场由浙江味美思农牧业有限公司投资，位于泰顺县柳峰乡与雪溪乡交界处，规划占地1000亩，其中204亩将用于生猪养殖，其余的将种上果树、茶树。该养殖基地是国家商务部活猪储备基地之一，也是浙江省唯一的活猪储备基地，生猪养殖环境、饲料选择、粪便处理等，全部按照国家标准执行。养殖场建成投入生产后，将投入种母猪5000只，存栏生猪5万只，年出栏生猪可达到10万多只，在保证国家商务部储备量的基础上，供应温州本地市场。

　　目前，温州市年生猪消费量约为330万头，本地产出的生猪仅110万头左右，其余靠从外地购运。市副食品办有关人员称，该市生猪自给能力低，不仅对本市的猪肉价格及供应量造成一定影响，而且长途运输也直接影响了猪肉的质量。

　　餐桌上的必备食物

　　早期的乌克兰家猪毛长体瘦，外形如狗，善于奔跑。经过长时间的演化，如今的乌克兰大白猪则身躯肥硕，肉质香味独特，口感肥而不腻、瘦而不柴。乌克兰人用这样的肉腌制而成的肥猪肉称为萨洛，这被认为是猪肉制品中的精品。

　　萨洛热量高，内含多种维生素，据说还能预防和治疗多种疾病。早在公元9世纪,萨洛就是乌克兰人餐桌上必备的开胃菜。

　　在乌克兰，萨洛通常有两种食法。一种是做成腌猪肉片。用盐腌过的白花花的肥猪肉片上，夹着几道红色的瘦肉条，令人垂涎欲滴。将萨洛配以洋葱和伏特加食用，堪称美食绝配。另一种是做成猪油状。人们将拌有食盐、大蒜的猪油涂抹到乌克兰特产的黑面包上，让人回味无穷。

　　吝惜与人分享

　　记者来到基辅市中心的一个大市场，看到这里每个熟食摊位都卖萨洛，每公斤价格从20—75格里夫尼亚不等(1美元约合5格里夫尼亚)。摊主维卡告诉记者，她销售的萨洛是自己做的。对乌克兰人而言，萨洛是乌克兰食文化的象征，如同伏特加酒代表着乌克兰的酒文化，萨洛已深深渗透到乌克兰的悠久文化之中。

　　民间笑话说的是一个非洲人与一个乌克兰人同乘飞机出行。途中,非洲人拿出一个香蕉吃起来。乌克兰人问，这是什么？非洲人说，这是香蕉。乌克兰人请求道：我能尝尝吗？非洲人爽快地递给乌克兰人一个香蕉。过了一会儿，乌克兰人拿出萨洛，夹着面包吃起来。非洲人问道，这是什么？乌克兰人说，这是萨洛。非洲人说，我能尝尝吗？乌克兰人回答道，萨洛就是萨洛，没什么好尝的。说罢，乌克兰人赶紧几大口将萨洛吃完。这个笑话反映出乌克兰人对萨洛钟情至极，甚至吝惜与人分享。

　　23日早上5点，市卫生监督所3名执法人员身着便装找窝点，8时半左右在越城区府山街道鹿湖庄前岸头一出租房里找到，有人正在加工制作千张包子、油头腐肉包子等，冰柜里放着后腿肉、猪排骨、猪脚爪等。执法人员倒进四大盆开水来溶化这些猪肉，后经畜牧兽医部门鉴定，这些肉都是病死猪肉。记者见到时，这些猪肉被黑色的塑料袋分别包装着，散发着一味恶臭。店主始终没有出现，执法人员正在全力追查他的行踪。

　　“病死猪肉里有大量寄生虫，给食用者造成严重的潜在危害，买卖制售病死猪肉要追究刑事责任。”市卫生监督所执法人员称。

　　“我们现在一家三口是和周边的邻居住在一个大的帐篷里，总共有14口人挤在一起，尽管有些不方便，但是我们已经很满足了，我们会好起来的”，主妇用很大的嗓门和记者说着。

　　而在附近的一家火锅店里，老板唐电阳说，在地震前，这里的猪肉是12到13元一斤，但是地震后，11元甚至有时候10元就可以买到。而各种诸如青菜、青蒜之类的小菜也由震前的7角降到现在的5到6角。

　　这位老板说，现在来火锅店吃饭的人每天都在增加，基本恢复到震前的营业额度，市民情绪稳定，我们也高兴。

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